Tra l’architettura rurale molto bello il mulino ad acqua S. Giovanni, un mulino ad acqua del secolo scorso, in cui ancora oggi sono conservati tutti i macchinari: le macine, le tramogge ed il buratto. Quasi tutte le attrezzature sono originali databili tra fine 800 e inizio 900, mentre la progressiva riduzione d’acqua ha messo allo scoperto la ruota che muoveva l’ingranaggio delle macine. Il mulino era servito da una canalizzazione su arcatelle che alimentava degli opifici a monte, un altro mulino, due filande e un frantoio.

Testi – Giuseppe Pitillo