U’ PICCIDDAT CASTELLUCCESE
Dolce pasquale tipico di Castelluccio annoverato tra i prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) della Regione Basilicata. Un pane dorato, dolce e soffice, che viene abbinato a marmellate o cioccolato per colazione e merenda. La forma più diffusa è quella intrecciata. Le varianti sono il pane maschio (forma circolare e bombata con uovo intero centrale), la “cuzzola” (forma allungata, intrecciata, simile ad una bambola con un uovo in bocca e chiusura nella parte inferiore) e il “muzzcun” (piccole brioche di forma allungata).